Gâteaux et autres gourmandises vous attendent tous les jours de la semaine. Chez Choc ô délices à Firminy dans la Loire 42.

Les saisonniers

Nos gateaux saisonniersLa Caresse :Biscuit noisette, confit framboise,mousse thé aux fruits rouge.Le Charleston :Crémeux mandarine, praliné,streusel amande, bavaroise au champagne.L'Exotisme :Sable breton à la pistache, crémeux mangue, crème passion.Macaron :Entremet macaron chocolat.La foret noire :Biscuit chocolat, crème montée chocolat blanc, crème montée chocolat noir, griottines au kirsch. Le tout dans une coque de chocolat noir.L'oranger :Meringue, cœur agrumes, ganache montée chocolat noir, le tout enrobé de chocolat noir et d’éclats d'amandes caramélisées.Le Carachoc:Sablé breton, ganache noire montée, cœur caramel au beurre saléLe Fraisier :Biscuit amande, confit de fraises, ganache montée à la fraise.Le Menton :Biscuit madeleine au citron, crème citron, ganache montée au yuzu.Le Succès :Biscuit chocolat amande, ganache chocolat noir, enrobé chocolat noirL’Ardéchois :Mousse au chocolat noir, crème de marrons, mousse aux marrons, biscuits natureLe Mahini :Ganache au chocolat au lait, confit de fruits de la passion, mousse à l'ananas, biscuits nature et chocolatLe Turin :Mousse au chocolat noir, crémeux au caramel, mousse à la poire, biscuit natureL’Intense :Alternance de ganache au chocolat noir pur et de biscuit au chocolat noirL’Amandier :Mousse au chocolat amande, confit de fraises, biscuit natureLe Sormiou :Croustillant au praliné, mousse au chocolat au lait, mousse au cassis, biscuit natureLe Framboisia :Mousse au chocolat noir, confit de framboises, mousse à…

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La biscuiterie

Viens du côté obscur, on a du chocolat ! LES CROQUETTES APPELOUSES :Gâteaux secs, entre la meringue et le macaron, disponibles à la pistache, praliné/amande ou chocolat/orangeLES FIRMISTRELS :Gâteaux secs au citron ou chocolat/orange CAKES ET PAIN D'EPICES :Au gré des saisons : chocolat/orange ; citron ; marrons ; fruits rouges, etc…

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Nos pièces montées

Quel que soit le problème ou la question, le chocolat est toujours la bonne réponse !Baptême, mariage, communion, anniversaire, toutes les occasions sont bonnes pour déguster de délicieuses pièces montées !!! Les formes sont variées, les goûts peuvent l’être aussi, même si la classique « tout vanille » l’emporte par-dessus tout … Précédent Suivant Pate à choux

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